Bramborák

Kategorie: přílohy

Hodnocení receptu:

Na recept bramborák potřebujeme tyto suroviny:

   • 600 gramů brambor
   • 4 stroužky česneku
   • 1 vejce
   • 50 ml mléka
   • 100 gramů hladké mouky
   • sádlo
   • sůl
   • majoránka
   • pepř

Recept bramborák připravíme takto:
Brambory oloupeme, nastrouháme do mísy a slijeme z nich vodu. Česnek utřeme s trochou soli a nebo vymačkáme a přidáme k bramborám spolu s vejcem, moukou, mlékem, solí, majoránkou a pepřem. Bramborákové těsto pečlivě promícháme. Na pánvi rozpálíme sádlo, na kterém pak bramobráky usmažíme. Hotové bramboráky můžeme nechat na ubrousku zbavit nadbytečného tuku. Podáváme jako přílohu nebo i samotné.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Bramborák nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

maďarský bramborák, bramborák se strouhanou cibulí, květákový bramborák, vesnický bramborák, chlumecká cmunda (bramborák)

bramborák, recept, přílohy