Zázvorníky

Kategorie: sladkosti, vánoční jídla

Hodnocení receptu:

Na recept zázvorníky potřebujeme tyto suroviny:

   • 250 g hladké mouky
   • 2 vejce
   • 2 žloutky
   • 250 g moučkového cukru
   • 1 lžíce zázvoru

Recept zázvorníky připravíme takto:
Vejce, žloutky a moučkový cukr ve vodní lázni šleháme tak dlouho, až směs zhoustne. Potom ji odstavíme a šleháme do vychladnutí. Po častech přidáváme hladkou mouku s mletým zázvorem a dobře promícháme. Těsto zlehka rozválíme na tenký plát, formičkou vykrojíme zázvorníky, dáme na vymazaný plech a necháme přes noc v chladu uležet. Druhý den v mírně vyhřáté troubě pečeme do růžova. Zázvorníky mají mít lesklý povrch a dutý vnitřek.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Zázvorníky nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

záhorácké zázvorníky

zázvorníky, recept, sladkosti