Zapečené plněné zelí

Kategorie: hlavní jídla, vepřové maso

Hodnocení receptu:

Na recept zapečené plněné zelí potřebujeme tyto suroviny:

   • 400 g vepřového masa
   • 1 hlávka zelí
   • 2 cibule
   • 2 stroužky česneku
   • tuk
   • sůl
   • pepř
   • 2 lžíce mleté červené papriky
   • kmín

Recept zapečené plněné zelí připravíme takto:
Maso nakrájíme na menší kostky a promícháme s rozetřeným česnekom, osolíme a necháme odstát. Pak pomeleme, přidáme mletou červenou papriku, pepř a kmín. Nakrájenou cibuli zpěníme na rozpáleném tuku a masovou směs chvíli podusíme. Zelí rozebereme na listy, ty spaříme vroucí vodou a vyložíme jimi jednou vrstvou vymazanou bábovkovou formu, potřeme masovou směsí a opět položíme listy, a tak dokola, než se forma naplní. Navrch naskládáme 2 až 3 vrstvy listů, přikryjeme alobalem a pečeme v předehřáté troubě asi 1 hodinu.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Zapečené plněné zelí nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

zapečené kuřecí maso se žloutkovou směsí, králík na kyselém zelí, pečené zelí se smetanou, brambory zapečené se zelím, kuře pečené na zelí, zapečené těstoviny s mletým masem, plněné zelí v římském hrnci, zapečené růžičkové kapusty, uzené maso zapečené se sýrem, pečená kachna s červeným zelím

zapečené plněné zelí, recept, hlavní jídla