Vínová polévka

Kategorie: polévky, zeleninová a bezmasá jídla

Hodnocení receptu:

Na recept vínová polévka potřebujeme tyto suroviny:

   • 250 ml bílého vína
   • 0,5 l masového vývaru
   • 4 žloutky
   • 250 ml sladké smetany
   • 1 houska
   • 1 lžíce másla
   • sůl
   • muškátový oříšek
   • skořice

Recept vínová polévka připravíme takto:
Housku nakrájíme na kostičky, osmahneme na másle a posypeme skořicí. Rozmícháme žloutky, smetanu a bílé víno, vlijeme do horkého vývaru a šleháme na malém ohni, dokud nevznikne krém. Pak dochutíme a podáváme posypané houskovými kostičkami.

vínová polévka, recept, polévky