Tvarohový pohár

Kategorie: sladkosti

Hodnocení receptu:

Na recept tvarohový pohár potřebujeme tyto suroviny:

   • 9 listů želatiny
   • 500 g tvarohu (40%)
   • 250 ml mléka
   • špetka soli
   • 4 lžíce šťávy z černého rybízu
   • 3 lžíce citronové šťávy
   • 50 g moučkového cukru
   • 80 g jemné hořké čokolády
   • jemně strouhané
   • 1 lžíce lískových oříšků
   • na zdobení: třešně + trochu šlehačky + čokoládové hoblinky

Recept tvarohový pohár připravíme takto:
Želatinu dáme do studené vody nabobtnat. Tvaroh, mléko a sůl vyšleháme do lehkého krému. Ze želatiny vymačkáme přebytečnou vodu a rozpustíme ji ve 4 lžících vařící vody. Přidáme tvarohový krém a dobře rozmícháme. Krém rozdělíme na tři části. První část krému ochutíme šťávou z černého rybízu, osladíme a rozdělíme do pohárů. Druhou část ochutíme citronovou šťávou, osladíme a přilijeme do pohárů. Třetí část krému smícháme s čokoládou, strouhanými oříšky a cukrem a utvoříme třetí vrstvu. Dáme vychladit. Tvarohový pohár před podáváním ozdobíme šlehačkou, třešněmi a čokoládovými hoblinami.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Tvarohový pohár nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

biskupský tvarohový chlebíček, lucemburský tvarohový koláč, strouhaný tvarohový koláč, tvarohovo-jahodový pohár, tvarohový mazanec, zmrzlinový pohár s ovocem, tvarohový štrůdl, pohár s pařížským krémem, čokoládovo-ovocný pohár, švédský tvarohový koláč

tvarohový pohár, recept, sladkosti