Skotský koláč

Kategorie: speciality

Hodnocení receptu:

Na recept skotský koláč potřebujeme tyto suroviny:

   • 200 g jehněčího masa
   • 1 cibule
   • půl celeru
   • 1 mrkev
   • 250 g vařených brambor
   • 100 g žampionů
   • 100 g řapíkatého celeru
   • 50 g čedaru
   • 5 stroužků česneku
   • worchester
   • 50 g rajčatového protlaku
   • sůl
   • tymián
   • řeřicha
   • pepř
   • olej

Recept skotský koláč připravíme takto:
Na oleji osmahneme jehněčí maso, přidáme najemno nakrájenou cibuli, celer, mrkev, žampiony, řapíkatý celer, česnek, dále přidáme protlak a koření a dusíme asi 20 minut. Směs přeložíme do pekáče, navrch dáme ušťouchané brambory a pečeme 30 minut. Poté posypeme strouhaným čedarem a ještě zapékáme.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Skotský koláč nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

řecký slaný koláč, špenátový koláč, vaječný koláč

skotský koláč, recept, speciality