Salát z polníčku se slaninou a toastem

Kategorie: saláty

Hodnocení receptu:

Na recept salát z polníčku se slaninou a toastem potřebujeme tyto suroviny:

   • 200 g polníčku
   • 200 g anglické slaniny
   • 1 lžíce oleje
   • 2 lžíce jemného vinného octa
   • 1 lžíce citronové šťávy
   • sůl
   • pepř
   • špetka cukru
   • 3 lžíce ořechového oleje
   • 2 plátky toastového chleba
   • 1 lžíce másla

Recept salát z polníčku se slaninou a toastem připravíme takto:
Slaninu nakrájíme na jemné nudličky, rozškvaříme na rozehřátém oleji a vyjmeme z pánve. Výpek rozředíme vinným octem, slijeme do misky, přidáme citronovou šťávu, sůl, pepř, cukr a 2 lžíce vody a zamícháme. Pak zašleháme ořechový olej. Toastový chléb zbavíme kůrky, nakrájíme na kostičky a osmahneme na rozehřátém másle. Polníček očistíme, několikrát omyjeme v míse s vodou, vyjmeme, osušíme, pak zalijeme zálivkou a posypeme slaninovými nudličkami a opečeným toastovým chlebem a podáváme.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Salát z polníčku se slaninou a toastem nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

čekankový salát s nivou a zakysanou smetanou, zelný smetanový salát s křenem, čekankový salát s česnekem, ledový salát s pomeranči, fazolový salát s tuňákem, velikonoční salát ii, letní salát se šunkou a těstovinami, ředkvičkový salát, salát z kysaného zelí, holandský zeleninový salát

salát z polníčku se slaninou a toastem, recept, saláty