Rybízová bublanina

Kategorie: sladkosti

Hodnocení receptu:

Na recept rybízová bublanina potřebujeme tyto suroviny:

   • 300 g polohrubé mouky
   • 250 g práškového cukru
   • 4 vejce
   • 0,25 l mléka
   • půl balíčku prášku do pečiva
   • 70 g oleje
   • rybíz

Recept rybízová bublanina připravíme takto:
Žloutky utřeme s polovinou cukru a olejem, přidáme prosátou mouku a jen tolik mléka, aby vznikla hustá kašovitá hmota. Pak vmícháme tuhý sníh z bílků smíchaný s práškem do pečiva a zbylým cukrem a podle hustoty těsta přidáme mléko. Těsto nalijeme do vymazaného a moukou vysypaného pekáče, na těsto rozsypeme rybíz předem promíchaný s moukou a ve středně vyhřáté troubě upečeme. Vychladlou bublaninu posypeme práškovým cukrem, nakrájíme a můžeme podávat.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Rybízová bublanina nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

borůvková bublanina, ovocná bublanina, domácí rybízová zmrzlina, třešňová bublanina, jahodová bublanina

rybízová bublanina, recept, sladkosti