Ruský sýr

Kategorie: předkrmy, zeleninová a bezmasá jídla

Hodnocení receptu:

Na recept ruský sýr potřebujeme tyto suroviny:

   • 400 g měkkého tvarohu
   • 80 g změklého másla
   • 160 g husté zakysané smetany
   • 1 cibule
   • 1 stroužek česneku
   • sůl
   • mletá sladká paprika

Recept ruský sýr připravíme takto:
Cibuli nastrouháme najemno a vymačkáme šťávu. Česnek prolisujeme. Tvaroh utřeme s máslem a kysanou smetanou dohladka, přidáme cibuli, česnek, papriku a sůl. Vše pevně utáhneme do plátýnka, cedník položíme na nějakou velikostí odpovídající misku, vložíme směs v plátně, zatížíme sáčkem naplněným vodou a necháme 4 dny uležet - nejprve dva dny na chladnějším místě a pak přendáme do lednice. Přebytečná tekutina by měla vykapat.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Ruský sýr nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

tousty s pikantní klobásou a kozím sýrem, chlebíčky se sýrovou pomazánkou a hříbky, šunka zapečená s banány a sýrem, smažené sýrové kuličky ii, párky grilované se sýrem, velikonoční sýrová roláda, grilovaný balkánský sýr, chleby zapékané se sýrem, zapečená sýrová hnízda, grilované sýrové toasty

ruský sýr, recept, předkrmy