Řepánky

Kategorie: sladkosti

Hodnocení receptu:

Na recept řepánky potřebujeme tyto suroviny:

   • 300 g hladké mouky
   • 300 g polohrubé mouky
   • 80 g másla
   • 100g cukru
   • 2 žloutky
   • špetka soli
   • 1 sáček suchého droždí
   • 250 ml mléka
   • půlka řepy
   • 50 g mletého máku
   • skořice
   • sekané lískové ořechy
   • cukr na pomoučení dle chuti

Recept řepánky připravíme takto:
Zaděláme kynuté těsto jako na buchty a necháme na teple vykynout. Mezitím očistíme a nastrouháme řepu, dáme do kastrolku, podlijeme trochou vody, přidáme mák a dusíme doměkka. Vykynuté těsto rozdělíme na menší kousky, rozválíme na placičky, do nich dáme řepnou náplň, zabalíme, naskládáme na plech, potřeme rozšlehaným vajíčkem, posypeme drobenkou se skořicí a oříšky a upečeme v předehřáté troubě při 165°C.

řepánky, recept, sladkosti