Piškotové dortíčky

Kategorie: sladkosti, cukroví

Hodnocení receptu:

Na recept piškotové dortíčky potřebujeme tyto suroviny:

   • 4 žloutky
   • 200 g pískového cukru
   • půl prášku do pečiva
   • šťáva z jednoho citronu
   • kůra z jednoho citronu
   • 140 g solamylu
   • 60 g hrubé mouky
   • 4 bílky na sníh
   • kokos
   • loupané mandle
   • na náplň: 150 g másla + 100 g práškového cukru + 1 žloutek + 1 lžička instantní kávy + hotová krémová náplň

Recept piškotové dortíčky připravíme takto:
Žloutky, cukr, citronovou kůru a šťávu mícháme 20 minut v misce. Přidáme solamyl promíchaný s práškem do pečiva, mouku a tuhý sníh z bílků. Na vymazaný a vysypaný plech natřeme těsto asi 8 mm silné a ihned pečeme v troubě předehřáté na 170°C asi 10 minut. Z vychladlého těsta vykrajujeme kolečka těsně vedle sebe. Utřeme náplň ze změklého másla, cukru, žloutku a instantní kávy. Kolečka spojíme a potřeme horní stranu a boky náplní. Nakonec je obalíme v kokosu, navrch ozdobíme mandličkou a uložíme v chladu.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Piškotové dortíčky nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

piškotové lívance s třešněmi, dortíčky s hruškami a fíky, třešňové dortíčky, brabantské dortíčky, ischelské dortíčky v hořké čokoládě

piškotové dortíčky, recept, sladkosti