Okurková polévka

Kategorie: polévky, zeleninová a bezmasá jídla

Hodnocení receptu:

Na recept okurková polévka potřebujeme tyto suroviny:

   • 4 středně velké okurky
   • 3 lžíce olivového oleje
   • 6dl smetany
   • 0,5l bílého jogurtu
   • 2 lžíce jemně sekané petrželové natě
   • 5 stroužků česneku
   • pepř
   • sůl

Recept okurková polévka připravíme takto:
Jemně nasekanou petrželku smícháme s olejem a přidáme rozetřený česnek. Směs osolíme a přidáme malé množství pepře. Oloupané okurky nakrájíme na tenká kolečka nebo nakrouháme na struhadle. Vmícháme smetanu a připravený dresink z česneku, petrželky a oleje. Dáme vychladit do chladničky a před podáváním zalijeme jogurtem smíchaným s pepřem a solí.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Okurková polévka nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

maďarská okurková polévka, okurková studená polévka, okurková krémová polévka s rybou, okurková krémová polévka s rybou, tarator (studená okurková polévka)

okurková polévka, recept, polévky