Odmapur

Kategorie: polévky, hovězí maso

Hodnocení receptu:

Na recept odmapur potřebujeme tyto suroviny:

   • 250 g mletého hovězího masa
   • 320 g tykve
   • 70 g cibule
   • 20 g slunečnicového oleje
   • 2 vejce
   • sůl
   • pepř
   • petrželka
   • estragon

Recept odmapur připravíme takto:
Do mletého masa přidáme vejce, sůl, pepř, na malé kostičky nakrájenou cibuli, petrželku a bazalku. Všechno pečlivě opracujeme a smícháme. Z masa uděláme kuličky o velikosti vlašských ořechů. Tykev nakrájíme na malé kostičky a přidáme společně s masovými kuličkami, usmaženou cibulí, estragonem a solí do bujonu a přivedeme do varu.

odmapur, recept, polévky