Myslivecké knoflíky

Kategorie: sladkosti, cukroví

Hodnocení receptu:

Na recept myslivecké knoflíky potřebujeme tyto suroviny:

   • 250 g hladké mouky
   • 80 g práškového cukru
   • 140 g másla
   • 3 žloutky
   • na sníh: 3 bílky + 200 g práškového cukru + 150 g jemně mleté ořechy

Recept myslivecké knoflíky připravíme takto:
Hladkou mouku, přáskový cukr, máslo a žloutky smícháme a necháme v lednici půl hodiny odpočinout. Mezitím ušleháme bílky s cukrem a pak lehce vmícháme mleté ořechy. Těsto vyválíme na tloušťku 2-3 mm a vykrajujeme z něj kolečka. Kolečka dáme na vymazaný plech, na kolečka lžičkou navršíme ořechový sníh a doprostřed vložíme kousek ořechu. Pečeme při 180°C, až je povrch zlatavý.

myslivecké knoflíky, recept, sladkosti