Luhačovický špaček

Kategorie: hlavní jídla, mleté maso

Hodnocení receptu:

Na recept luhačovický špaček potřebujeme tyto suroviny:

   • 250 g mletého hovězího masa
   • 250 g mletého vepřového masa
   • 4 ostravské klobásy
   • 4 dlouhé plátky slaniny
   • 1 vejce
   • 1 větší cibule
   • 2 lžíce strouhanky
   • sůl
   • mletý pepř
   • sladká mletá paprika
   • 2 lžíce hořčice
   • 2 lžíce kečupu
   • olej
   • hrst petrželové natě

Recept luhačovický špaček připravíme takto:
Mleté maso dobře promícháme se strouhankou, mletou paprikou, pepřem, vejcem, nadrobno nakrájenou cibulí a petrželovou natí. Ze směsi vytvarujeme širší oválné řízky, které potřeme hořčicí, dáme na ně ostravskou klobásu, dobře zavineme, stočíme do plátku slaniny a spíchneme špejlí. Vložíme do vymazaného pekáče a pečeme při 180°C asi 20 minut. Před dopečením zakápneme kečupem.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Luhačovický špaček nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

hradišťský špaček

luhačovický špaček, recept, hlavní jídla