Krkonošské sejkory (bramboráky)

Kategorie: hlavní jídla

Hodnocení receptu:

Na recept krkonošské sejkory (bramboráky) potřebujeme tyto suroviny:

   • 1 kg brambor
   • 20 ml mléka
   • 2 vejce
   • 150 g hladké mouky
   • 3 stroužky česneku
   • sůl
   • 2 lžičky majoránky
   • mletý pepř
   • sádlo

Recept krkonošské sejkory (bramboráky) připravíme takto:
Brambory oloupeme, omyjeme, nastrouháme najemno a slijeme přebytečnou tekutinu. V trošce mléka rozšleháme vejce a přilijeme k bramborám, přisypeme hladkou mouku a směs okořeníme majoránkou a pepřem. Česnek utřeme se solí a přidáme do těsta. Těsto řádně promícháme. Rozpálenou teflonovou pánev rozprostřeme trochu těsta a vzniklé placky zprudka opečeme po obou stranách. Před podáváním sejkory potřeme sádlem.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Krkonošské sejkory (bramboráky) nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

zapečené podkrkonošské kočičky

krkonošské sejkory (bramboráky), recept, hlavní jídla