Klouzáky
Kategorie: přílohy
Hodnocení receptu: Na recept
klouzáky potřebujeme tyto suroviny:
•
1 kg brambor •
100 g hrubé mouky •
1 vejce •
60 g strouhanky Recept
klouzáky připravíme takto:
Syrové brambory jemně nastrouháme, vylouženou vodu z části slijeme, přidáme sůl, jedno vejce, mouku, strouhanku a promícháme. Lžící namočenou ve vroucí vodě vykrajujeme kousky, které vkládáme do vroucí slané vody. Knedlíčky opatrně ve vodě vařečkou nadzvedneme. Podáváme omaštěné sádlem se zelím a osmaženou cibulkou.
klouzáky, recept, přílohy