Johančino tajemství

Kategorie: minutky, drůbeží maso

Hodnocení receptu:

Na recept johančino tajemství potřebujeme tyto suroviny:

   • 4 kuřecí prsíčka
   • 2 cibule
   • 4 plátky šunky
   • 4 plátky sýra
   • 4 kolečka pomeranče
   • kompotované broskve
   • troška hladké mouky
   • asi 8 mm silný plátek másla
   • sůl
   • pepř
   • sojová omáčka
   • olej

Recept johančino tajemství připravíme takto:
Cibuli nakrájíme nadrobno a na troše oleje ji zpěníme. Maso naklepeme, osolíme a opepříme, položíme na cibuli, zakápneme trochou sojové omáčky a osmahneme z obou stran. Pak přidáme plátek másla, necháme rozpustit, podlijeme trochou vody, přikryjeme pokličkou a dusíme doměkka (podle potřeby podléváme). 4 půlky kompotovaných broskví pokrájíme na proužky, ale nedořízneme až do konce. Ukrojíme 4 kousky pomeranče a nařízneme od kraje ke středu. Až je maso měkké, tak šťávu zaprášíme hladkou moukou a na maso "roztáhneme" nachystané broskve a položíme plátek šunky. Necháme chvíli pod pokličkou prohřát, pak položíme na šunku plátek sýra a necháme ho roztavit.

johančino tajemství, recept, minutky