Jablka v pivním těstíčku

Kategorie: sladkosti

Hodnocení receptu:

Na recept jablka v pivním těstíčku potřebujeme tyto suroviny:

   • 1 kg jablek
   • 6 lžic hladké mouky
   • 3 vejce
   • 150 ml piva
   • 2 lžičky cukru
   • citronová šťáva
   • citronová kůra
   • pomerančová kůra
   • olej
   • skořicový cukr

Recept jablka v pivním těstíčku připravíme takto:
Pivo chvíli povaříme a necháme vychladnout. Oloupaná a jádřinců zbavená jablka nakrájíme na silnější kolečka a pokapeme citronovou šťávou (aby nezhnědla). Z vychladlého piva, vaječných žloutků a hladké mouky připravíme těstíčko, přídáme cukr podle chuti a citronovou a pomerančovou kůru a lehce vmícháme z bílků připravený tuhý sníh. Do připraveného těstíčka namáčíme jablková kolečka, usmažíme je v oleji dozlatova a necháme je okapat. Nakonec je posypeme skořicovým cukrem a můžeme podávat.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Jablka v pivním těstíčku nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

pečená jablka, hrušky v těstíčku s jahodovou omáčkou, jablka v županu, pečená jablka s perníkovou náplní, jablka s medem, smažená jablka se zmrzlinou

jablka v pivním těstíčku, recept, sladkosti