Indická čočková polévka

Kategorie: hlavní jídla, zeleninová a bezmasá jídla

Hodnocení receptu:

Na recept indická čočková polévka potřebujeme tyto suroviny:

   • 200 g červené čočky
   • 4 velká rajčata
   • 1 cibule
   • 2 stroužky česneku
   • olivový olej
   • sůl
   • pepř
   • 1 lžička celého římského kmínu
   • 1 lžička sladké papriky
   • půl lžičky chilli
   • hrst zelené petržele
   • 1,5 litru vody

Recept indická čočková polévka připravíme takto:
Na olivovém oleji osmahneme nakrájenou cibuli a nasekaný česnek, přidáme koření )kromě soli) a ještě další 3 minuty osmahneme. Pak přidáme rajčata nakrájená na kostičky a čočku, zalijeme vodou, přivedeme k varu a vaříme na mírném ohni. Až je čočka měkká, osolíme dle chuti, přidáme nasekanou petržel a ještě lehce povaříme.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Indická čočková polévka nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

kyselá čočková polévka

indická čočková polévka, recept, hlavní jídla