Hrachovice

Kategorie: polévky

Hodnocení receptu:

Na recept hrachovice potřebujeme tyto suroviny:

   • 250 g hrachu
   • 50 g másla
   • 1 l sladké smetany
   • sůl
   • špetka mleté skořice
   • špetka muškátového oříšku
   • 1 houska

Recept hrachovice připravíme takto:
Přebraný hrách namočíme do studené vody a necháme přes noc v chladu. Na nabobtnalý hrách nalijeme vodu, přidáme kousek másla a vaříme. Uvařený hrách protřeme přes síto nebo jej rozemeleme na masovém strojku, smícháme se smetanou, okořeníme, osolíme a ještě krátce povaříme. Podáváme s nakrájenou a na másle osmaženou houskou.

hrachovice, recept, polévky