KUCHAŘSKÉ RECEPTY
DALŠÍ KATEGORIE
Fíkový salám
Kategorie: speciality
Hodnocení receptu:
Na recept fíkový salám potřebujeme tyto suroviny: • 300 g sušených fíků
• 2 lžíce rumu
• 50 g ořechů
• piškoty
• strouhaný kokos
Recept fíkový salám připravíme takto:
Sušené fíky přes noc namočíme do vody s 2 lžícemi rumu. Druhý den je necháme na sítku okapat a umeleme na masovém strojku. Do směsi přidáme nasekaná jádra ořechů a drcené piškoty a vypracujeme tužší těsto (v případě potřeby jako tekutinu použijeme trochu rumu). Vytvoříme váleček, obalíme jej v kokosu, zabalíme do potavinové fólie a uložíme do chladničky. Studený salám krájíme na plátky.
Sušené fíky přes noc namočíme do vody s 2 lžícemi rumu. Druhý den je necháme na sítku okapat a umeleme na masovém strojku. Do směsi přidáme nasekaná jádra ořechů a drcené piškoty a vypracujeme tužší těsto (v případě potřeby jako tekutinu použijeme trochu rumu). Vytvoříme váleček, obalíme jej v kokosu, zabalíme do potavinové fólie a uložíme do chladničky. Studený salám krájíme na plátky.
fíkový salám, recept, speciality