Citronové tyčinky

Kategorie: sladkosti, vánoční jídla

Hodnocení receptu:

Na recept citronové tyčinky potřebujeme tyto suroviny:

   • 240 g másla
   • 240 g polohrubé mouky
   • 2 žloutky
   • 2 lžíce mléka
   • kůra z 1 citronu
   • šťáva z 1 citronu
   • na polevu: 300 g moučkového cukru + 2 bílky

Recept citronové tyčinky připravíme takto:
Ze surovin vypracujeme těsto a dáme vychladit. Z bílků a prosátého cukru připravíme polevu. Těsto rozdělíme na poloviny. Jednu necháme v ledničce. Druhou na pomoučeném vále rozválíme na obdélník o tloušťce 5 mm, okraje zarovnáme rádýlkem a celou plochu potřeme polovinou polevy. Rádýlkem nakrájíme na tyčinky a s pomocí nože je přeneseme na plech vyložený papírem na pečení. Totéž provedeme s druhou polovinou těsta. Pečeme 20-25 minut při 110-120°C.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Citronové tyčinky nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

polévané nugátové tyčinky, pařížské tyčinky, čokoládové tyčinky, smetanové tyčinky, čajové tyčinky, oříškové tyčinky

citronové tyčinky, recept, sladkosti