Chalupářské karbanátky

Kategorie: na chleba, houby, pokrmy z hub

Hodnocení receptu:

Na recept chalupářské karbanátky potřebujeme tyto suroviny:

   • 500 g hub
   • 200 g vepřového mletého masa
   • 2 vejce
   • 1 cibule
   • 3 stroužky česneku
   • 1 lžíce hladké mouky
   • sůl
   • pepř
   • kmín
   • kari
   • olej
   • tatarská omáčka

Recept chalupářské karbanátky připravíme takto:
Houby nakrájíme, přidáme kmín a pepř a dusíme ve vlastní šťávě. Potom přidáme nakrájenou cibuli, utřený česnek, hladkou mouku, 1 vejce, špetku kari, osolíme a vmícháme měkké maso. Pokud je směs tuhá, zředíme sodovkou, v opačném případě zahustíme moukou. Ze směsi tvarujeme karbanátky, které smažíme na rozpáleném oleji. Chalupářské karbanátky podáváme s chlebem a tatarskou omáčkou.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Chalupářské karbanátky nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

krabí karbanátky

chalupářské karbanátky, recept, na chleba