Cejlonská okurka

Kategorie: hlavní jídla, zeleninová a bezmasá jídla

Hodnocení receptu:

Na recept cejlonská okurka potřebujeme tyto suroviny:

   • 1 salátová okurka
   • kousek pórku
   • 250 ml nízkotučné smetany
   • máslo
   • sůl
   • kari

Recept cejlonská okurka připravíme takto:
Okurku oloupeme a nakrájíme na čtvrtinové špalíky a na rozpuštěném másle je pomalu za všech stran orestujeme lehce dozlatova. Pak přidáme nadrobno karájený pórek a kari (množství podle chuti) a osolíme. Po chvíli zalijeme polovinou smetany, necháme mírně zredukovat, pak zalijeme zbylou smetanou a znovu necháme mírně zredukovat.

cejlonská okurka, recept, hlavní jídla