Brigadeiros

Kategorie: sladkosti, cukroví

Hodnocení receptu:

Na recept brigadeiros potřebujeme tyto suroviny:

   • 1 plechovka slazeného kondenzovaného mléka
   • 2 lžíce másla
   • 1-2 lžíce kakaa
   • malé množství mléka
   • čokoláda na vaření

Recept brigadeiros připravíme takto:
Kakao důkladně rozmícháme v malém množství mléka, přidáme kondenzované mléko a máslo a pomalu za stálého míchání zahříváme. Směs bude postupně houstnout, zhruba po 20-30 minutách stálého míchání se začne "odlepovat" ode dna. Po vychladnutí na pokojovou teplotu tvoříme ze směsi kuličky o průměru přibližně 2 cm, které obalíme v nastrouhané čokoládě. Hotové brigadeiros dáme vychladit do ledničky.

brigadeiros, recept, sladkosti