Brazilská polévka

Kategorie: polévky, hovězí maso

Hodnocení receptu:

Na recept brazilská polévka potřebujeme tyto suroviny:

   • 300 g hovězího masa
   • 300 g vykostěného kuřecího masa
   • 2 lžíce oleje
   • 1 cibule
   • petržel
   • 3 stroužky česneku
   • 3 rajčata
   • 5 lžic sterilovaného hrášku
   • sůl

Recept brazilská polévka připravíme takto:
Hovězí a kuřecí maso nakrájíme na kostičky, vložíme do hrnce s rozehřátým olejem a po všech stranách osmahneme. Potom k masu přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, na kostky petržel a prolisovaný česnek. Směs masa a zeleniny mícháme, až cibule začne růžovět. Potom přidáme na dílky nakrájená rajčata a chvíli je dusíme. Polévku zalijeme vodou a osolíme a vaříme, až maso změkne. Potom maso vyjmeme, vývar na něj přecedíme, doplníme hráškem, povaříme nakonec podle chuti dochutíme.

brazilská polévka, recept, polévky