KUCHAŘSKÉ RECEPTY
DALŠÍ KATEGORIE
Beleše
Kategorie: předkrmy
Hodnocení receptu:
Na recept beleše potřebujeme tyto suroviny: • 500 g hladké mouky
• 30 g droždí
• 300 ml mléka
• 1 lžíce cukru krystal
• 1 tvaroh
• 1 ovocná marmeláda
• 1 zakysaná smetana
Recept beleše připravíme takto:
Spojíme mouku, cukr, droždí se 100 ml mléka a necháme vzejít kvásek. Pak přidáme zbylé mléko a mouku, osolíme a vypracujeme hladké těsto, které se nesmí lepit na vařečku. Z těsta tvarujeme malé bochánky, které necháme kynout asi 15 minut. Potom je vytahujeme tak, aby vznikly placky. Placky smažíme v rozpáleném oleji po obou stranách. Smícháme tvaroh a marmeládu a tím potřeme tím hotové beleše. Nakonec přidáme ještě jednu lžičku marmelády a zakysané smetany na každý kousek a takto nazdobené beleše posypeme moučkovým cukrem.
Spojíme mouku, cukr, droždí se 100 ml mléka a necháme vzejít kvásek. Pak přidáme zbylé mléko a mouku, osolíme a vypracujeme hladké těsto, které se nesmí lepit na vařečku. Z těsta tvarujeme malé bochánky, které necháme kynout asi 15 minut. Potom je vytahujeme tak, aby vznikly placky. Placky smažíme v rozpáleném oleji po obou stranách. Smícháme tvaroh a marmeládu a tím potřeme tím hotové beleše. Nakonec přidáme ještě jednu lžičku marmelády a zakysané smetany na každý kousek a takto nazdobené beleše posypeme moučkovým cukrem.
beleše, recept, předkrmy