Asijský nudlový salát s krevetami

Kategorie: saláty, ryby a vodní potvory

Hodnocení receptu:

Na recept asijský nudlový salát s krevetami potřebujeme tyto suroviny:

   • 250 g čínských vaječných nudlí
   • 8 krevet (po cca 50 g)
   • 1 svazek pórkových cibulek
   • 1 žlutá a červená paprika
   • sůl
   • pepř
   • 1 kousek zázvoru velikosti vlašského ořechu
   • půl svazku koriandru
   • 4 lžíce oleje
   • 4 lžíce sójové omáčky
   • 6 lžic sezamového oleje
   • šťáva z 1 limety

Recept asijský nudlový salát s krevetami připravíme takto:
Nudle uvaříme podle návodu, scedíme, prolijeme studenou vodou a necháme okapat. Krevety omyjeme, zbavíme krunýře a odstraníme střívka. Zázvor oloupeme a pokrájíme na kostičky. Pórkové cibulky a papriky očistíme a nakrájíme na kolečka. Koriandr opereme, osušíme a otrháme lístky. Na rozpáleném oleji 3 minuty osmahneme zázvor a krevety, pak přidáme zeleninu a smažíme další 3 minuty. Pak zalijeme sójovou omáčkou a necháme vychladnout. Smícháme sezamový olej, limetovou šťávu, sůl a pepř. Nudle promícháme se zeleninou a zálivkou a můžeme podávat.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Asijský nudlový salát s krevetami nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

svačinový salát, tropický salát, rajčatový salát s jogurtovou zálivkou, mrkvový salát s ořechy, salát z chobotnice s brambory, salát z pečených paprikových lusků s cibulí, pikantní řepný salát, tropický ovocný salát, salát ze zelené fazole, rychlý fazolový salát

asijský nudlový salát s krevetami, recept, saláty