Asijská kotleta

Kategorie: minutky, vepřové maso

Hodnocení receptu:

Na recept asijská kotleta potřebujeme tyto suroviny:

   • 750 g kotlet
   • 3 stroužky česneku
   • 25 g hladké mouky
   • 50 g oleje
   • 50 g másla
   • 1,5 dcl vody
   • worchester
   • 75 g arašídů
   • 50 g kapie
   • sůl
   • pepř
   • chilli

Recept asijská kotleta připravíme takto:
Nakrájené kotlety naklepeme, okraje nařízneme, osolíme, opepříme, poprášíme chilli kořením, potřeme prolisovaným česnakem, poprášíme moukou a na oleji osmažíme z obou stran do měkka. Pak maso vyndáme, do výpeku přidáme máslo, necháme rozpustit, zalijeme vodou, pokapeme worchestrem, přisolíme a krátce povaříme. Kotlety přelijeme šťávou, posypeme orestovanými arašídy a ozdobíme kapií. Podávame s vařenými brambory nebo dušenou rýží.

asijská kotleta, recept, minutky