Arménská musaka se zeleninou

Kategorie: speciality, hovězí maso

Hodnocení receptu:

Na recept arménská musaka se zeleninou potřebujeme tyto suroviny:

   • 700 g hovězího předního masa
   • 120 g rýže
   • 60 g cibule
   • 100 g rajčat
   • 400 g zelí
   • 400 g syrových brambor
   • 400 g baklažánů
   • 40 g másla
   • sůl
   • pepř

Recept arménská musaka se zeleninou připravíme takto:
Maso nakrájíme na menší kostky, osolíme, opepříme a opečeme na oleji. Dýni, brambory a baklažány nakrájíme na kostky a osmažíme. Zelí nakrájíme na nudličky a spaříme. Do zapékací mísy vymazané máslem vložíme vrstvu osmažené zeleniny, vrstvu opečeného masa smíchaného s cibulí a rýží, půlky rajčat, zalijeme vývarem tak, aby rajčata byla ponořena a dusíme doměkka.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Arménská musaka se zeleninou nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

pštrosí nudličky s ananasem a zeleninou, pilaf s krevetami a zeleninou, hovězí roštěnka s citrónem a zeleninou, krůtí prsa zapečená se zeleninou

arménská musaka se zeleninou, recept, speciality