Anglická polévka
Kategorie: polévky, skopové maso
Hodnocení receptu: Na recept
anglická polévka potřebujeme tyto suroviny:
•
400 g skopového krku •
sůl •
cibule •
2 pórky •
2 mrkve •
celer s natí •
hrášek •
pepř •
petrželka Recept
anglická polévka připravíme takto:
Maso nakrájíme na malé kousky, vložíme do studené vody, osolíme a vaříme asi 2 hodiny. Poté přidáme nakrájenou zeleninu, opepříme a vaříme ještě 20-25 minut, dokud zelenina nezměkne. Hotovou anglickou polévku dochutíme podle chuti a na talířích ozdobíme nasekanou petrželkou.
anglická polévka, recept, polévky