Valašské černidlo

Kategorie: hlavní jídla, vepřové maso

Hodnocení receptu:

Na recept valašské černidlo potřebujeme tyto suroviny:

   • 250 g pohanky
   • 60 g uzené slaniny
   • 1 cibule
   • sůl

Recept valašské černidlo připravíme takto:
Pohanku spaříme a v pánvi osmahneme nasucho. Pak zalijeme vodou a dusíme. Podle potřeby přidáváme postupně vodu, aby kaše byla zrnitá. Na kostky nakrájenou slaninu a nakrájenou cibuli společně osmahneme. Až bude pohanka měkká, přidáme osmaženou slaninu a cibuli.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Valašské černidlo nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

valašské škračky, valašské střapačky s kyselým zelím

valašské černidlo, recept, hlavní jídla