Soljanka na tatarský způsob

Kategorie: polévky, hovězí maso

Hodnocení receptu:

Na recept soljanka na tatarský způsob potřebujeme tyto suroviny:

   • hovězí maso
   • skopové maso
   • ledviny
   • jazyk
   • nakládaná okurka
   • velká cibule
   • sušené švestky
   • rajčatový protlak

Recept soljanka na tatarský způsob připravíme takto:
Maso, ledviny a jazyk uvaříme a potom nakrájíme na nudličky. Nakládanou okurku oloupeme a nakrájíme, cibuli rozkrájíme na plátky, sušené švestky opereme v horké vodě a spolu s okurkou a cibulí zamícháme v troše rajčatového protlaku. Pak společně s masem přidáme do vývaru a povaříme 5-10 minut. Podáváme se smetanou a můžeme ji dochutit kapkou citrónu.

soljanka na tatarský způsob, recept, polévky