Zeleninový džuveč

Kategorie: hlavní jídla, zeleninová a bezmasá jídla

Hodnocení receptu:

Na recept zeleninový džuveč potřebujeme tyto suroviny:

   • 500 g brambor
   • 500 g rajčat
   • 250 g zelených fazolek
   • 25 paprik
   • petrželka
   • 1 lilek
   • 100 g oleje
   • 250 ml mléka
   • 3 vejce
   • 1 lžíce mouky
   • sůl
   • mletá paprika

Recept zeleninový džuveč připravíme takto:
Lilek oloupeme a nakrájíme. Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájenou zeleninu a podusíme. Pak osolíme, opaprikujeme a přidáme na kostky nakrájené brambory Až bude vše téměř měkké, přidáme ještě rajčata. Po chvíli zeleninu zalijeme řídkým omeletovým těstíčkem z vajec rozkvedlaných s moukou a mlékem a dopečeme.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Zeleninový džuveč nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

džuveč, zeleninový hrnec s klobásou, zeleninový guláš s uzeninou a smetanou, špagety se zeleninovým lečem, jehněčí džuveč se zeleninou

zeleninový džuveč, recept, hlavní jídla