Zapečený chřest

Kategorie: hlavní jídla, vepřové maso

Hodnocení receptu:

Na recept zapečený chřest potřebujeme tyto suroviny:

   • 25 dkg uzeného masa
   • 25 dkg chřestu
   • 40 dkg brambor
   • 20 dkg kedlubny
   • 25 dkg mrkve
   • 125 ml masového vývaru
   • 15 dkg zmrazeného hrášku
   • 2 dkg másla
   • 10 dkg strouhaného sýra
   • sůl
   • pepř
   • lžíce strouhanky

Recept zapečený chřest připravíme takto:
Brambory uvaříme v osolené vodě, scedíme, zchladíme, oloupeme a nakrájíme na plátky. Oloupaný chřest, mrkev a kedlubnu nakrájíme na plátky nebo kostičky a povaříme 10 minut ve vývaru. Pak přidáme hrášek a osolíme a opepříme. Plochou ohnivzdornou mísu vymažeme, na dno rozložíme nakrájené maso, na něj dáme brambory a zeleninu, podlijeme vývarem, posypeme sýrem, strouhankou a kousky másla a zapečeme dozlatova v troubě předehřáté na 200°C (asi 30 minut).

V naší kuchařce bylo kromě receptu Zapečený chřest nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

tloušť zapečený s pórkem, zapečený krůtí řízek, pangas zapečený se smetanou a sýrem v římském hrnci, zapečený květák se slaninou, květák zapečený s paprikami, slaninou a smetanou, vepřový mozeček zapečený se sýrem, smažený chřest s rajčaty, zapečený bůček s těstovinami, chřest se smetanovou omáčkou, zapečený lilek ii

zapečený chřest, recept, hlavní jídla