Zapečený chřest s bílou omáčkou

Kategorie: přílohy, zeleninová a bezmasá jídla

Hodnocení receptu:

Na recept zapečený chřest s bílou omáčkou potřebujeme tyto suroviny:

   • 1 svazek zeleného chřestu
   • 300 ml smetany ke šlehání
   • 300 g bílého jogurtu
   • 2 lžíce másla
   • 50 g parmezánu
   • sušená rajčata
   • sůl
   • bílý pepř
   • koriandr

Recept zapečený chřest s bílou omáčkou připravíme takto:
Chřest oloupeme a povaříme 10 minut v horké vodě. Bílou omáčku připravíme tak, že v kastrůlku rozehřejeme máslo, přidáme jogurt, smetanu, koření a pomalu mícháme (pokud je omáčka příliš hustá, přidáme trochu mléka nebo vody). Uvařený chřest naskládáme do zapékací misky, přelijeme omáčkou, ozdobíme sušenými rajčaty, posypeme nastrouhaným sýrem a zapečeme v troubě. Podáváme jako přílohu ke grilovanému drůbežímu masu.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Zapečený chřest s bílou omáčkou nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

brambory s česneko-petrželovou omáčkou, bramborový salát s chřestem

zapečený chřest s bílou omáčkou, recept, přílohy