Zapečené těstoviny s houbami

Kategorie: hlavní jídla, houby, pokrmy z hub

Hodnocení receptu:

Na recept zapečené těstoviny s houbami potřebujeme tyto suroviny:

   • 700 g čerstvých hřibů
   • 400 g větších těstovin
   • 2 cibule
   • 4 žloutky
   • 400 ml smetany
   • 3 lžíce másla
   • 100 ml vývaru
   • 1 lžíce mouky
   • sůl
   • pepř
   • 1 lžíce čerstvého kopru

Recept zapečené těstoviny s houbami připravíme takto:
Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu, scedíme a přidáme k nim jednu lžíci másla. Houby očistíme a nakrájíme. Oloupanou cibuli nakrájíme nadrobno a spolu s houbami osmahneme za stálého míchání na másle. Pak podlijeme vývarem a přikryté dusíme čtvrt hodiny. Ochutíme solí a pepřem. Do máslem vymazaného pekáče navrstvíme těstoviny a houby s cibulí. Z mouky a másla připravíme zásmažku, přidáme k ní smetanu a velmi pečlivě mícháme. Pak sundáme z plamene, přidáme žloutky, sůl, pepř a nasekaný kopr. Touto omáčkou zalijeme těstoviny v pekáči a zapečeme v předehřáté troubě při 180°C asi půl hodiny.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Zapečené těstoviny s houbami nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

těstoviny s houbovou omáčkou, těstoviny se zelím, těstoviny s listovým špenátem a slaninou, zapečené špagety s kuřecím masem a žampiony, hovězí s houbami na smetaně, těstoviny se salámem, těstoviny s tvarohem a párkem, zapečené těstoviny s bryndzou, zapečené brambory s mletým masem a zeleninou, filé zapečené s nivou

zapečené těstoviny s houbami, recept, hlavní jídla