KUCHAŘSKÉ RECEPTY DALŠÍ KATEGORIE |
Na recept zadělávané telecí maso se zeleninou potřebujeme tyto suroviny: • 200 g telecího masa z plece • 30 g míchané zeleniny • 50 g másla • 20 g cibule • 15 g hladké mouky • sůl • petrželka Recept zadělávané telecí maso se zeleninou připravíme takto:
Na polovině másla zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme na kostky nakrájené maso a po všech stranách osmahneme. Pak mírně podlijeme vodou a dusíme pod pokličkou. Až bude maso tak napůl měkké, přidáme na nudličky pokrájenou zeleninu, osolíme a společně podusíme do měkka. Ze zbývajícího másla a mouky připravíme světlou jíšku, kterou zředíme šťávou z masa a vodou, dobře povaříme a nakonec prohřejeme s masem a přidáme petrželku. Podáváme s rýží nebo těstovinami. V naší kuchařce bylo kromě receptu Zadělávané telecí maso se zeleninou nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat: vepřové maso s vejci a bramborem, telecí kýta na hříbkách, masový nákyp, rolovaná telecí pečeně, masové knedlíčky s omáčkou, zadělávané telecí maso, jehněčí maso s fazolkami, jáhly se zeleninou, hovězí maso s pažitkovou omáčkou, uzené maso s mrkví zadělávané telecí maso se zeleninou, recept, hlavní jídla |