Vínová pěna s čokoládovou zmrzlinou

Kategorie: sladkosti, zmrzlina, nanuky, poháry

Hodnocení receptu:

Na recept vínová pěna s čokoládovou zmrzlinou potřebujeme tyto suroviny:

   • 4 porce čokoládové domácí zmrzliny
   • 4 žloutky
   • 200 ml Marsaly (nebo jiného silného bílého vína)
   • 4 lžíce práškového cukru
   • několik zmrzlinových oplatek

Recept vínová pěna s čokoládovou zmrzlinou připravíme takto:
Žloutky vymícháme v hrnci s Marsalou, přidáme práškový cukr, postavíme nad páru nebo do vodní lázně a šleháme, dokud nevznikne hustá pěna. Čokoládovou zmrzlinu rozdělíme do 4 pohárů, přidáme vínovou pěnu, obložíme oplatkami a hned podáváme.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Vínová pěna s čokoládovou zmrzlinou nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

pečené banány se zmrzlinou, sušené meruňky s kardamonovým sirupem a zmrzlinou, sladká vínová kolečka, ovocná mořská pěna, pohár s jogurtovou zmrzlinou a malinami, marinovaný ananas s vanilkovou zmrzlinou, švestky v rumu s čokoládovou polevou, jahodovotvarohová pěna, pěna z mascarpone, malinotvarohová pěna

vínová pěna s čokoládovou zmrzlinou, recept, sladkosti