Vepřový jazyk s křenovou omáčkou

Kategorie: hlavní jídla, vnitřnosti

Hodnocení receptu:

Na recept vepřový jazyk s křenovou omáčkou potřebujeme tyto suroviny:

   • 2 vepřové jazyky
   • 1 cibule
   • 5 kuliček nového koření
   • 2 bobkové listy
   • sůl
   • 2 lžíce polohrubé mouky
   • 1 lžíce oleje
   • vývar
   • 2 - 3 lžíce strouhaného křenu
   • pepř a sůl

Recept vepřový jazyk s křenovou omáčkou připravíme takto:
Očištěné jazyky uvaříme v osolené vodě s cibulí a kořením doměkka. Ještě horké sloupneme a nakrájíme na plátky. Z oleje a mouky uděláme světlou jíšku, zalijeme ji vývarem a dobře provaříme. Vmícháme nastrouhaný křen a ochutíme pepřem a solí, můžeme zjemnit kousíčkem másla. Plátky masa podáváme nejlépe s vařenými brambory, přelité omáčkou.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Vepřový jazyk s křenovou omáčkou nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

bramborové noky s omáčkou ze sýra, pečené brambory s omáčkou po francouzsku, vepřový guláš na víně, úhoř s čertovou omáčkou, vepřový jazyk na česneku, špagety s omáčkou z modrého sýra, vepřový řízek v županu, vepřový perkelt, staročeský hovězí jazyk, přírodní vepřové řízky s tmavou cibulovou omáčkou

vepřový jazyk s křenovou omáčkou, recept, hlavní jídla