Vepřový guláš s fazolemi

Kategorie: hlavní jídla, vepřové maso

Hodnocení receptu:

Na recept vepřový guláš s fazolemi potřebujeme tyto suroviny:

   • 400 g libového vepřového masa
   • kousek uzeného masa
   • 1 plechovka sterilovaných fazolí
   • 1 cibule
   • olej
   • sůl
   • mletá sladká paprika
   • mletá pálivá paprika
   • drcený kmín
   • majoránka
   • bobkový list
   • 2 lžíce rajského protlaku
   • česnek
   • 1 malá zelená paprika

Recept vepřový guláš s fazolemi připravíme takto:
Vepřovou plec naklepeme, nakrajíme na kostky a osolíme. Cibuli nakrajíme nahrubo, zpěníme ji na rozpáleném oleji, vmícháme papriku, po zpěnění zalijeme trochou vody a uvedeme do varu. Přidáme maso, rajčatový protlak, roztřený česnek, drcený kmín a dusíme, až maso téměř změkne. Zahustíme světlou jíškou z másla a mouky, dobře jí rozmícháme a dále maso dusíme do změknutí. Nakonec přidáme scezené fazole, majoránku, bobkový list a prohřejeme. Před podáváním porce posypeme nakrájenou zelenou paprikou a nudličkami uzeného masa.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Vepřový guláš s fazolemi nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

smažený vepřový řízek, budějovický guláš, sikulský guláš na vojvodinský způsob, popovický guláš, plněný vepřový řízek, vepřový řízek v pikantní omáčce, bramborový guláš s mletým masem, vepřový jazyk s křenovou omáčkou, guláš po horňácku, pikantní vepřový guláš

vepřový guláš s fazolemi, recept, hlavní jídla