![]() DALŠÍ KATEGORIE |
![]() • 2 kg vepřové panenky • 40 ml olivového oleje • 6 stroužků česneku • 1 lžička soli • hrubě mletý pepř • 2 lžíce sušeného rozmarýnu • 150 ml meruňkové marmelády • 3 lžíce citrónové šťávy Recept vepřová panenka na česneku připravíme takto:
Olej promícháme se solí, pepřem, rozmarýnem a rozetřenými 5 stroužky česneku. Maso touto směsí důkladně potřeme a opečeme na pánvi ze všech stran. Pak maso dáme do pekáče a v předehřáté troubě pečeme při 200°C asi 20 minut. Marmeládu smícháme se zbylým rozetřeným stroužkem česneku a citrónovou šťávou. Touto směsí potřeme upečené maso a necháme ještě 10 minut odpočinout. Vepřovou panenku na česneku podáváme se śťouchanými brambory nebo bramborovou kaší. V naší kuchařce bylo kromě receptu Vepřová panenka na česneku nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat: vepřová krkovička se sýrovou kůrkou, plněná panenka, hovězí na česneku a víně, kůzlečí kýta na česneku, krevety na sherry a česneku, bažant na česneku, vepřová plec po mexicku, smažená vepřová játra, kapr dušený na pepři a česneku, kančí kýta na česneku vepřová panenka na česneku, recept, hlavní jídla |