Vepřová panenka na česneku

Kategorie: hlavní jídla, vepřové maso

Hodnocení receptu:

Na recept vepřová panenka na česneku potřebujeme tyto suroviny:

   • 2 kg vepřové panenky
   • 40 ml olivového oleje
   • 6 stroužků česneku
   • 1 lžička soli
   • hrubě mletý pepř
   • 2 lžíce sušeného rozmarýnu
   • 150 ml meruňkové marmelády
   • 3 lžíce citrónové šťávy

Recept vepřová panenka na česneku připravíme takto:
Olej promícháme se solí, pepřem, rozmarýnem a rozetřenými 5 stroužky česneku. Maso touto směsí důkladně potřeme a opečeme na pánvi ze všech stran. Pak maso dáme do pekáče a v předehřáté troubě pečeme při 200°C asi 20 minut. Marmeládu smícháme se zbylým rozetřeným stroužkem česneku a citrónovou šťávou. Touto směsí potřeme upečené maso a necháme ještě 10 minut odpočinout. Vepřovou panenku na česneku podáváme se śťouchanými brambory nebo bramborovou kaší.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Vepřová panenka na česneku nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

vepřová krkovička se sýrovou kůrkou, plněná panenka, hovězí na česneku a víně, kůzlečí kýta na česneku, krevety na sherry a česneku, bažant na česneku, vepřová plec po mexicku, smažená vepřová játra, kapr dušený na pepři a česneku, kančí kýta na česneku

vepřová panenka na česneku, recept, hlavní jídla