Velikonoční uzlíky

Kategorie: sladkosti, velikonoční jídla

Hodnocení receptu:

Na recept velikonoční uzlíky potřebujeme tyto suroviny:

   • 200 g hladké mouky
   • 150 g polohrubé mouky
   • droždí
   • špetka soli
   • vanilkový cukr
   • 2?3 lžíce cukru
   • nastrouhaná kúra z malého citrónu
   • 1 vejce
   • 50 g ohřátého másla
   • 1 lžíce oleje
   • cca 200 ml vlažného mléka

Recept velikonoční uzlíky připravíme takto:
V míse promíchámeme všechny sypké suroviny, přidáme citrónovou kůru a ostatní přísady. Vypracujeme těsto, které se nelepí, poprášíme moukou, zakryjeme utěrkou a necháme asi 15 minut kynout. Potom ještě jednou důkladně promícháme, poprášíme moukou a necháme na teplém místě dobře vykynout 30?60 minut. Pak těsto vyklopíme na pomoučenou desku, jemně promícháme, vypracujeme válec, který rozkrájíme na 15 ? 16 kusů. Z každého kusu vyválíme váleček asi 20 cm dlouhý a uvážeme na něm uzlík. Naklademe na vymazaný plech a necháme ješte 15 minut kynout. Potom potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme cukrem a plech vložíme do předehřáté trouby. Pečiem 20-25 minút pri teplote 190°C.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Velikonoční uzlíky nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

velikonoční věnec, velikonoční čokoládové lanýže, staročeský velikonoční bochánek, plněná velikonoční vejce, velikonoční beránek, dvoubarevný velikonoční beránek, velikonoční karotkový beránek, velikonoční beránek ze šlehačkového těsta, velikonoční zajíček, velikonoční pirožky

velikonoční uzlíky, recept, sladkosti