Velikonoční beránek s ořechy

Kategorie: sladkosti, velikonoční jídla

Hodnocení receptu:

Na recept velikonoční beránek s ořechy potřebujeme tyto suroviny:

   • 125 g tuku
   • 150 g pískového cukru
   • 4 žloutky
   • 100 g mletých ořechů
   • 250 g polohrubé mouky
   • půl prášku do pečiva
   • 100 ml mléka
   • 50 g rozinek
   • 4 bílky
   • tuk a mouka na vymazání a vysypání formy

Recept velikonoční beránek s ořechy připravíme takto:
Změklý tuk utřeme s polovinou cukru, přidáme žloutky, našleháme a vmícháme ořechy. Mouku prosijeme s práškem a střídavě s mlékem vmícháme do těsta i s opláchnutými a odkapanými rozinkami. Z bílků ušleháme tuhý sníh, všleháme zbylý cukr a lehce jej vmícháme do těsta, které naplníme do tukem vysypané formy a beránka upečeme. Prochladlého beránka a opatrně vyklopíme. Potom jej pocukrujeme, oči ozdobíme rozinkami a na krk mu zavěsíme pentličku s rolničkou nebo zvonečkem.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Velikonoční beránek s ořechy nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

karamelový beránek, velikonoční vajíčka, velikonoční rozinkový koláč, domácí medová zmrzlina s ořechy, velikonoční beránek ze šlehačkového těsta, velikonoční čokoládové lanýže, hrnkový beránek, ledový beránek, vlašské ořechy v medu, velikonoční jidáš

velikonoční beránek s ořechy, recept, sladkosti