Vánoční kapr s kysaným zelím

Kategorie: hlavní jídla, ryby a vodní potvory

Hodnocení receptu:

Na recept vánoční kapr s kysaným zelím potřebujeme tyto suroviny:

   • 4 porce kapra
   • 600 g kysaného zelí
   • 100 g šalotky
   • 2 pomeranče
   • 250 ml pomerančové šťávy
   • 1,5 lžíce másla
   • sůl
   • pepř
   • 4 kuličky nového koření
   • cukr

Recept vánoční kapr s kysaným zelím připravíme takto:
Cibuli nakrájíme na čtvrtky, lehce na másle osmahneme, přidáme zelí, pomerančovou šťávu, nové koření, osolíme, opepříme a trochu cukru podle chuti a přikryté zvolna dusíme 45 minut. Pak přidáme kousky pomerančů, naporcovaného kapra a ještě přikryté dusíme dalších 15 minut.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Vánoční kapr s kysaným zelím nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

kapr v leču, kapr na zelenině s klobásou, kavkazský kapr, kapr po alsasku, bavorský kapr, valašské střapačky s kyselým zelím, bramborová polévka s kaprem, moskevský kapr, brambory zapečené s masem a bílým zelím, kapr po francouzsku

vánoční kapr s kysaným zelím, recept, hlavní jídla