Třešňové buchty

Kategorie: sladkosti, buchty

Hodnocení receptu:

Na recept třešňové buchty potřebujeme tyto suroviny:

   • 500 g hrubé mouky
   • 30 g droždí
   • 100 g másla
   • 70 g cukru
   • 1 vanilkový cukr
   • 3 žloutky
   • 250 ml mléka
   • lžička citrónové kůry
   • špetka soli
   • třešně

Recept třešňové buchty připravíme takto:
Z části vlažného mléka, cukru, mouky a droždí připravíme kvásek. Do mísy nasypeme mouku, přidáme sůl, citrónovou kůru, žloutky s cukrem rozmíchané ve zbylém mléce, vlažný rozpuštěný tuk a vzešlý kvásek. Vypracujeme vláčné těsto a necháme vykynout. Potom jej rozválíme, nakrájíme na kousky, do každého zabalíme několik třešní. Do pekáče dáme trochu rozehřátého másla, naskládáme buchty, strany pekáče potřeme tukem, aby se buchty neslepily, necháme je ještě trochu nakynout a v předehřáté troubě je upečeme. Upečené buchty necháme vychladnout, pocukrujeme a můžeme podávat.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Třešňové buchty nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

petřínské buchty, buchty s povidly a tvarohem, chalupářské buchty, staročeské povidlové buchty, ovocné buchty, povidlové buchty, pařené buchty, buchty plněné jahodami a tvarohem, buchty s mrkvomakovou náplní, cuketové buchty

třešňové buchty, recept, sladkosti