Trenčínský řízek

Kategorie: hlavní jídla, vepřové maso

Hodnocení receptu:

Na recept trenčínský řízek potřebujeme tyto suroviny:

   • 4 vykostěné kotlety
   • 80 g sterilovaných žampiónů
   • 4 plátky sýra
   • olej
   • 350 g syrových brambor
   • 30 g mouky
   • 1 vejce
   • 2 lžíce mléka
   • 50 g paprikového bůčku
   • 1 cibule
   • 1 stroužek česneku
   • sůl
   • mletý pepř

Recept trenčínský řízek připravíme takto:
Kotlety naklepeme, osolíme a opepříme. Po obou stranách opečeme a klademe na pekáč. Na maso klademe plátky žampiónů a sýra a dáme zapéct do trouby. Brambory nastrouháme, přidáme na kostičky nakrájenou cibuli a na kostičky nakrájený osmažený bůček, mouku, vejce, mléko, česnek a sůl, vypracujeme těsto a pak na pánvi usmažíme placky. Maso klademe na placky do poloviny a placku překlopíme.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Trenčínský řízek nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

přírodní vepřový řízek s ořechy, zámecký řízek, plněný vepřový řízek ii, loštický řízek, staročeský kuřecí řízek, vepřový řízek v sýrovém těstíčku, smažený vepřový řízek, smažený srnčí řízek s omáčkou gumberland, velehradský řízek z kapra, bylinkový řízek v česnekovém oleji

trenčínský řízek, recept, hlavní jídla