Těstoviny s játry

Kategorie: hlavní jídla, vnitřnosti

Hodnocení receptu:

Na recept těstoviny s játry potřebujeme tyto suroviny:

   • 400 g těstovin
   • 300 g vepřových jater
   • 200 g žampionů
   • 1 malá cibule
   • 0,5 dcl olivového oleje
   • sůl
   • pepř
   • muškátový oříšek
   • 100 g strouhaného sýra
   • 1 lžíce houbové sojové omáčky (nebo obyčejné sojové omáčky)

Recept těstoviny s játry připravíme takto:
Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme na kousky nakrájená játra a orestujeme. Pak přidáme nakrájené žampiony a dusíme doměkka. Podle potřeby podléváme vodou. Až játra změknou, osolíme, poprášíme strouhaným muškátovým oříškem a zakápneme sojovou omáčkou a smícháme s uvařenými a okapanými těstovinami. Podáváme posypané sýrem.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Těstoviny s játry nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

zapečené těstoviny s houbami v římském hrnci, kapusta zapečená s játry a slaninou, tuňákové těstoviny, těstoviny se salámem, míchanými vejci a kečupem, anglické těstoviny se špenátem a sýrem, zapečené těstoviny s povidly a ořechy, těstoviny se špenátem a kuřecím masem, těstoviny s pistáciemi a sušenými rajčaty, podzimní těstoviny, selské těstoviny

těstoviny s játry, recept, hlavní jídla