Těstovinový salát se žampiony

Kategorie: saláty

Hodnocení receptu:

Na recept těstovinový salát se žampiony potřebujeme tyto suroviny:

   • 500 gramů uvařených těstovin
   • 500 gramů žampionů
   • 2 cibule
   • 50 ml sojové omáčky
   • 50 ml vinného octa
   • 100 ml suchého bílého vína
   • 100 ml oleje
   • sůl
   • pepř
   • pažitka
   • kopr
   • čerstvá bazalka
   • meduňka

Recept těstovinový salát se žampiony připravíme takto:
Na pánvi rozpálíme olej a osmažíme na něm nakrájenou na kostičky cibulku. Přilejeme víno a když se začne vařit, tak přidáme nakrájené na čtvrtky žampiony. Vše ohříváme za stálého míchání na velkém plameni tři minuty. Sundáme z ohně a přidáme sojovou omáčku a vinný ocet. Promícháme a marinujeme tři hodiny v lednici. Po vyndání z lednice promícháváme s těstovinami uvařenými al dente. Půl hodiny před servírováním posypeme nasekanými bylinkami.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Těstovinový salát se žampiony nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

mšoš (čočkový salát), chorvatský bramborový salát, vajíčkový salát se zeleninou, jahodovo-jablkový salát, salát z rajčat a česneku, pikantní řepný salát, míchaný zeleninový salát, sicilský fazolový salát, cibulový salát, okurkový salát s rajčaty a sýrem

těstovinový salát se žampiony, recept, saláty